Blogi

Cultum on maatalouden asiantuntija ja meidän osaamisalueitamme Cultumilla ovat lannoittaminen, rivi-viljely ja viljelyneuvonta. Maahantuomme koneita sekä kasvihuoneita. 
Meidän osaamisalueitamme Cultumilla ovat lannoittaminen, rivi-viljely ja viljelyneuvonta. Maahantuomme koneita sekä kasvihuoneita.

Kalsium, typpi ja rehun laatu — miksi lannoitevalinta vaikuttaa sadon laatuun

Artikkelit

Kirjoittanut

Matti Laurila

Julkaistu

Sadon laatu ei synny pelkästään lajikkeesta tai kasvuolosuhteista. Lannoite vaikuttaa suoraan kasvin solurakennteen, kuiva-ainepitoisuuden, taudinkestävyyden ja rehun nitraattipitoisuuden kautta sadon lopulliseen laatuun. Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä tapahtuu kasvin sisällä eri lannoitetyyppejä käytettäessä, miksi kalsiumin rooli on aliarvisioitu, ja miksi amidipohjainen nestelannoite tuottaa laadullisesti erilaisen sadon kuin perinteinen nitraattilannoite.


Miten kasvi käyttää typpeä?

Kasvi tarvitsee typpeä valkuaisaineiden rakennusaineeksi. Mutta typpi täytyy ensin muuttaa kasvin solukossa aminohapoiksi ennen kuin valkuaissynteesissä voidaan hyödyntää sitä.

Nitraattimuotoinen typpi vaatii monivaiheisen muunnosprosessin:

  1. Nitraatti (NO3⁻) muutetaan nitriitiksi (NO2⁻)
  2. Nitriitti muutetaan ammoniakiksi (NH3)
  3. Ammoniakki muutetaan amideiksi (NH2)
  4. Amideista muodostuu aminohappoja

Jokainen vaihe kuluttaa kasvin energiaa. Energia on pois kasvusta, juuriston kehittymisestä ja sadonmuodostuksesta.

Amidimuotoinen typpi, kuten N-xt-nestelannoitteissa ohittaa nämä välivaiheet. Kasvi voi käyttää amiditypen suoraan aminohapposynteesiin. Energiasäästö on merkittävä, ja se näkyy käytännössä parempana kasvuna, korkeampana kuiva-ainepitoisuutena ja tasapainoisempana ravinneprofiilina.


Solurakenteen merkitys kasvustoon

Lannoitevalinta vaikuttaa suoraan kasvin solurakenteeseen, ja tämä on yksi keskeisimmistä laadullisista eroista N-xt-lannoitteiden ja perinteisten mineraalilannoitteiden välillä.

Nitraattilannoitteen kohdalla kasvi ottaa typpeä nitraattimuodossa, joka on typpihapon suola. Kun suolaväkevyys kasvissa nousee, kasvi tarvitsee enemmän vettä suoloja laimentaakseen. Seurauksena kasvin solukosta tulee vesipitoisempi ja kasvi ”laimenee” sisältä.

Amidimuotoista typpeä saava kasvi ei kohtaa tätä ongelmaa. Solurakenne pysyy tukevampana ja kuiva-ainepitoisuus korkeampana.

Tukeva solurakenne merkitsee käytännössä:

  • Parempi taudinkestävyys. Vahva solukko on fyysinen este kasvitaudeille ja tuholaisille. N-xt-lannoitettu kasvi on vastustuskykyisempi sienitauteja ja muita kasvituhoja vastaan.
  • Parempi laonkestävyys. Erityisesti viljoilla ja nurmilla tukeva varsi pysyy pystyssä paremmin, mikä helpottaa korjuuta ja vähentää satohäviöitä.
  • Nopeampi kuivuminen korjuussa. Nurmi ja vilja, joiden kuiva-ainepitoisuus on alun perin korkeampi, kuivuvat korjuukelpoiseksi nopeammin. Pöyhintäkertoja tarvitaan vähemmän.
  • Parempi säilöntätulos. Korkeampi kuiva-ainepitoisuus vähentää virhekäymisten riskiä säilörehun valmistuksessa.

Kalsiumin rooli ravinnepyörässä

Kalsium on yksi aliarvioiduimmista ravinteista viljelykasveissa ja se on välttämätön kasvin soluseinärakenteelle. Ilman riittävää kalsiumia solut eivät muodostu kunnolla ja kasvi on alttiimpi sekä mekaaniselle vaurioitumiselle että taudeille.

Kalsiumlannoitus on erityisen tärkeää vihanneksille ja perunoille. Kalsiumin puutos näkyy näissä kasveissa:

  • Porkkanan halkeiluna ja laadun heikkenemisenä
  • Sipulin kaulamätänä
  • Perunan sisäisenä lahoamisena
  • Salaatin kärjenpalamisena (tipburn)
  • Tomaatin ja paprikan kukkapäänlahoamisena

N-xt Ferti -kalsiumlannoitteet on kehitetty erityisesti vihanneksille ja perunoille. Niiden kalsium on erittäin hyvin kasville käyttökelpoisessa muodossa, toisin kuin monissa raelannoitteissa, joissa kalsium voi olla kasvin kannalta vaikeasti saatavilla maan kationinvaihtokapasiteetista johtuen.

Parempi solukko tarkoittaa parempaa sisäistä ja ulkoista sadon laatua: kokonainen porkkana, ehjä sipuli, varastointia kestävä peruna.


Hivenravinteet osana kokonaisuutta

Kasvin tasapainoinen ravitsemus ei ole pelkästään typen ja fosforin asia. Hivenravinteet — mangaani, sinkki, boori, kupari, molybdeeni, seleeni — ovat pieniä määriä, mutta niiden puutos voi romahduttaa sadon laadun ja määrän.

N-xt Folium -lehtilannoitesarjassa hivenravinteet on yhdistetty amiditypen kanssa samaan valmisteeseen. Tämä on käytännöllinen ratkaisu: yksi ajokerta kasvinsuojeluaineen kanssa hoitaa sekä typpitäydennyksen että hivenravinnetäydennyksen.

Folium 1 (N18 Ca Mg Mn) on erityisen hyödyllinen kasveille, joilla latvusto on suoraan yhteydessä satomäärään ja kuiva-aineen kertymiseen — perunat, juurikkaat, sipulit ja porkkanat. Se optimoi typen käytön valkuaisen muodostamiseen ja edistää auringonvalon hyväksikäyttöä kasvin energianlähteenä.

Folium 5 (NPK 18-0-3 Mg B Zn) mahdollistaa latvuston ja juuriston tasapainoisen kehittymisen. Boori on erityisen tärkeä siitepölyn muodostumisessa ja hedelmien kehittymisessä — sen puutos näkyy suoraan sadon määrässä.


Kasvinsuojeluaineiden ja lannoitteiden käyttö

Yksi N-xt Folium -lehtilannoitteiden käytännön etu on se, että ne voidaan sekoittaa lähes kaikkien kasvinsuojeluaineiden kanssa. Tämä ei ole pelkästään logistinen helpotus, vaan sillä on myös agronominen perustelu.

Kun kasvi on stressaantunut taudin, tuholaisten tai kuivuuden takia, se tarvitsee ravinteita toipumiseen ja puolustusmekanismien ylläpitoon. Ravinnetäydennys ja kasvinsuojelu samalla ajokerralla tarkoittaa, että kasvi saa tuen juuri silloin kun se sitä eniten tarvitsee.

Folium-lannoitteita suositellaan levitettäväksi kolmella ajokerralla kasvukauden aikana, sillä tämä pitää ravinteiden saannin tasaisena koko kasvukauden eikä ylikuormita kasvia yhdellä kerralla.


Kotieläintila: rehun laatu alkaa pellolta

Kotieläintilalla rehun laatu vaikuttaa suoraan eläinten terveyteen ja tuotoksiin. Ja rehun laatu alkaa tietysti pellolta ja lannoitevalinnasta.

Perinteisellä mineraalilannoitteella tuotettu rehu voi sisältää korkeita nitraattipitoisuuksia, jotka ovat eläimille haitallisia. Nitraatti pelkistyy pötsissä nitriitiksi, joka muuttaa hemoglobiinin methemoglobiiniksi. Eläimen hapenottokyky heikkenee ja seurauksena voi olla heikentynyt maittavuus, vähentynyt tuotanto, luomiset tai pahimmillaan eläimen kuolema.

N-xt-lannoitteilla tuotetussa rehussa nitraattipitoisuudet ovat seurannoissa olleet johdonmukaisesti turvallisella tasolla. Useilla tiloilla on havaittu, että eläinlääkäriä on tarvittu entistä harvemmin sen jälkeen kun on siirrytty N-xt-lannoitteisiin.

Rehun valkuainen on myös hyvälaatuista, sillä se koostuu aminohapoista, ei nitraatista. Tällä on suora vaikutus maidon ja lihan raaka-aineen laatuun.


Käytännön ohjeita laadun varmistamiseksi

Älä riko kompleksia. Sekä Terra- että Folium-tuotteissa paine ei saa ylittää 2,5 baaria. Liian korkea levityspaine rikkoo lannoitekompleksin ja typpi muuttuu nitraatiksi — kaikki laadulliset hyödyt häviävät.

Tee maaperänäyte ennen lannoiteohjelman suunnittelua. N-xt Terra -maalannoitteet valitaan maalajin ja kasvuston tarpeiden mukaan. Eri Terra-tuotteet sisältävät eri ravinneyhdistelmiä — oikea valinta perustuu maaperänäytteeseen.

Hyödynnä lehtilannoitus stressitilanteissa. Kuivuuden, kuumuuden tai sairauspaineen aikana kasvi tarvitsee välitöntä ravinnetukea. Lehtilannoite imeytyy lehdeltä nopeasti ja se on tehokkain tapa antaa kasveille tukea kriittisissä kasvuvaiheissa.

Aloita pienestä ja seuraa tuloksia. Siirtyminen nestelannoitteisiin ei tarkoita kaiken muuttamista kerralla. Monilla tiloilla on aloitettu yhdellä lohkolla tai yhdellä kasvilla ja laajennettu käyttöä tulosten perusteella.


Yhteenveto

Lannoitevalinta ei vaikuta vain satotasoon, vaan se vaikuttaa kasvin solurakenteen, taudinkestävyyden, kuiva-ainepitoisuuden ja rehun laadun kautta koko tuotantoketjuun. Amidimuotoinen typpi tuottaa rakenteellisesti tukevamman kasvin ja paremman rehun. Kotieläintilalla tämä näkyy ennen kaikkea paremmin voivina eläiminä.

Kalsiumin ja hivenravinteiden rooli korostuu erityisesti vihannes- ja erikoiskasvituotannossa, jossa sadon ulkoinen ja sisäinen laatu ovat suoraan yhteydessä markkinakelpoisuuteen.

Lue lisää miksi nestelannoite eroaa raelannoitteesta →

Lue lisää nestelannoituksesta nurmenviljelyssä →

Tutustu N-xt Terra ja Folium -tuotevalikoimaan →